HELIANTHUS TUBEROSUS
16/11/2013 13:28![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
newsparkyКто кроме меня не знает, что это за растение? Кто знает, тот молчит ;)
Самые известные полезные свойства топинамбура связаны со способностью его клубней понижать уровень сахара в крови. Это происходит из-за наличия инулина - натурального аналога инсулина, который достаточно эффективно расщепляет глюкозу в организме. Это отличное подспорье для тех, кто страдает этими болезнями.
Клубни топинамбура содержат большое количество легкоусвояемых углеводов. Причём настолько легкоусвояемых, что этот овощ можно употреблять в сыром виде. Так он сильно напоминает по свойствам и вкусу капусту кольраби. Медиками разработана специальная диета для разгрузки и очищения печени при помощи топинамбура, когда этот овощ составляет на определённый период основу диеты. Такие мероприятия, проводимые несколько раз в год, позволяют выводить из организма большое количество токсинов и приводить печень в нормальное, здоровое состояние.
Не менее знаменита польза топинамбура при борьбе с гипертонией. Многие активные вещества, входящие в химический состав топинамбура, в частности – тот же инулин, способствуют понижению давления даже тогда, когда оно и так невысоко. Это свойство, является одновременно недостатком «земляной груши», поскольку страдающие от гипотонии при употреблении ощущают усиление симптомов пониженного давления.
Текст отсюда
Самые известные полезные свойства топинамбура связаны со способностью его клубней понижать уровень сахара в крови. Это происходит из-за наличия инулина - натурального аналога инсулина, который достаточно эффективно расщепляет глюкозу в организме. Это отличное подспорье для тех, кто страдает этими болезнями.
Клубни топинамбура содержат большое количество легкоусвояемых углеводов. Причём настолько легкоусвояемых, что этот овощ можно употреблять в сыром виде. Так он сильно напоминает по свойствам и вкусу капусту кольраби. Медиками разработана специальная диета для разгрузки и очищения печени при помощи топинамбура, когда этот овощ составляет на определённый период основу диеты. Такие мероприятия, проводимые несколько раз в год, позволяют выводить из организма большое количество токсинов и приводить печень в нормальное, здоровое состояние.
Не менее знаменита польза топинамбура при борьбе с гипертонией. Многие активные вещества, входящие в химический состав топинамбура, в частности – тот же инулин, способствуют понижению давления даже тогда, когда оно и так невысоко. Это свойство, является одновременно недостатком «земляной груши», поскольку страдающие от гипотонии при употреблении ощущают усиление симптомов пониженного давления.
Текст отсюда
