Приготовить тыквенный мусс? Done!

Давно хотел попробовать сделать тыквенный мусс, еще со времен нашего первого визита во Львов в 2011 году. Тогда мы заказали его дочке в ресторации «Масонская ложа» и я попробовал буквально чайную ложечку. Таким вкусным он мне показался, что я поклялся себе, что обязательно сделаю дома такой. И вот, спустя 5 лет, звезды стали ко мне нужным местом, купил после работы у бабульки 1 кг уже почищенной и порезанной тыквы за 10 грн, залез в интернет, нашел какой-то рецепт и повторил за тётушкой, импровизируя по ходу. Получилось 100% совсем не то, что во Львове, но тоже вкусно. Единственное что мне не понравилось - жидковатый вышел. Нужно или чуть меньше воды, или взбивать миксером дольше. Воздушности ему не хватало. Сегодня оставшиеся полкило тыквы попробую запечь в микроволновке, с изюмом и орехами.



( рецепт )

Маленькие дети! Ни за что на свете! (с)

Илья Кива? )

Поехали!

Хороший кадр, жаль, что постановка. А может даже и хорошо, что постановка. А я зарегался сегодня на форуме "Клуб Дальномер". Теперь смогу вставить и там свои 5 копеек.


Автор фото: вьюрок Зоркий 3м, Юпитер8макро, Свема ДС100

Фотографы шутят

Об ориентации в фотографии.

Five-o'clock tea

Мои чайные запасы на работе. Как старый дед, блин. Здоровье так и хлещет изо всех дыр толстой струей.

Компания Nikon анонсировала зеркалку D5600

Модельный ряд цифровых зеркальных камер компании Nikon пополнился новым устройством начального уровня D5600. Она придёт на смену модели D5500, пишет ITC.ua.

Новинка во многом похожа на своего предшественника и выполнена в таком же корпусе. Она оснащена 24-мегапиксельным сенсором формата APS-C и графическим процессором EXPEED 4. Прежними остались системы замера экспозиции и автоматической фокусировки. Не претерпели изменения и дисплей. Пользователя предлагается сенсорный 3,2-дюймовый дисплей с разрешением 1 млн точек, закреплённый на поворотном механизме. Диапазон изменения светочувствительности также остался прежним — ISO 100-25600.

( что же нового? )